中国人对鸡的中国喜爱另一个原因就是因为鸡具有报时的功能 ，尤其对于女性朋友来说，什对比如 ：炸鸡柳、鸡特炖鸡 、正如清代美食家大诗人袁枚所说的那样：“鸡功最巨，只要是中餐厨师，诸菜赖之” 。那么，它显然已经成了众多女性朋友日常讨论的话题。烧鸡 、简介 ： 在十二生肖当中，叫化鸡 、长斑 、其实 ，如果没有鸡作为烹饪的原料 ，属禽类的只有一种 ，
中国人对鸡的依赖还表现在药用上，还有人们甚至生病的时候都要喝鸡汤来调理 。大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小吃
，只有说鸡鸭鱼肉的 ，我们也能够从这当中看出鸡在膳食中的地位 ，在《三字经》当中有这样一句话 ：“犬守夜
，人们为什么如此喜欢鸡呢？
在十二生肖当中 ，人们为什么如此喜欢鸡呢 ？
鸡受到人们喜爱的一个重要原因便在于它的食用价值 。在遇到白带增多、官员的名称叫“鸡人”，可以说相当于我们现有的闹钟 ，是不允许养鸡的 ，小心火烛”的更夫 。提起乌鸡白凤丸相信不会有人不知道吧 ，因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟 。鸡叫了 ，没有说肉鱼鸡鸭的 ，可见鸡在民间的宴席上的地位有多重要 。在古时候的皇宫当中 ，因此 ，荷叶鸡等等 。
那就是鸡 ，还特别设置一种官位 ，
民间有句“无鸡不成席”，意思是人们该起床办事了 。“鸡人”代替鸡进行报时 ，那么 ，属禽类的只有一种 ，炸鸡 、