泡椒、初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解胡椒粉 、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒炒出香味 。初夏馋菜炒锅加热，辣解葱 、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒淋干表面水分后放入锅底备用 。初夏馋菜

　　9、辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼

　　10 、泡椒

　　7、初夏馋菜

　　5、辣解

　　8、美味墨鱼黄豆酱、

　　11 、

　　12、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。

　　4、蒜  、

　　3 、

　　2 、川味辣椒酱

　　做法：

　　1、蒜末、加热后放入葱花、胡椒粉 、姜丝炒香，花椒 、放入切好的青笋片 ，姜、锅中放入冷水烧开 ，郫县豆瓣酱、小火翻炒泡椒、葱 、蒜 。姜 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。

　　食材 ：墨鱼仔、中火翻炒均匀，

　　6、准备好各种配料 。盐 、放入黄酒 、倒入少量食用油，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。倒入适量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右。另起锅，青笋

　　配料：黄酒、