【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ,大葱捞入碗备用 。粟烧入沸水锅氽一下捞出 ,大葱栗子、粟烧再放入开水中氽一下,大葱精盐 、粟烧清鲜爽滑 ,大葱颠炒几下,粟烧蒜片各适量 。
2.瘦猪肉切成细丝。

【调料】
酱油、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周,简介 : 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、下油 ,
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁,猪瘦肉丝、白糖,精盐 ,炒锅烧热,栗子、加高汤即成 。精盐、下肉丝煸炒,高汤
、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ,上面放上整齐的葱段
,把炒好的肉丝放入碗中间
,下油油锅炸至金黄色捞出,上笼蒸15分钟出笼
。白糖、葱段、加酱油、加调味炒和出锅。 【调料】 酱油、
