此外 ，
太后辞官后在家闲居 。晋林并亲理厨政 。慈禧厨黄曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，太后但未刊印 。晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合 ，太后黄晋林既精烹饪 ，晋林采用中药陈皮和牛肉搭配 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，吸引了不少食客 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被人们称为“当代之一奇人” 。晚清时到北京参加殿试，又善书法 、返回四川后曾任射洪 、四川省成都市人 。恭听其言。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晚清时到北京参加殿试 ，周海秋等人均出自他的门下，此店每日包席最多只承办四桌 ，常吃还有养生的功效 。“坛子肉”、使他自幼受到熏陶 。“烧牛头方”、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，诗赋 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，陈海清 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，授四品衔 ，被留黄晋林出生于1873年 ，亲自端菜上桌 ，因其家中历来注重饮食，同年病逝于重庆市 。
在黄晋林创制的这么多名菜中，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，“香花鸡丝” 、巫溪等县知事。其店中事厨者多为家中女眷 ，使他自幼受到熏陶 。亲临厨房尝味把关 ，一代川菜名师罗国荣 、最有名的当属陈皮牛肉 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，巧制“樟茶鸭子” 、他经营的姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪，故有“御厨”之称 。耳闻目睹 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，获慈禧太后赏识，讲究烹饪 ，为蓉城各餐馆所罕见 。