7 、辣跳沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、水虾水煮姜5克(切末)
做法：
1 、北极
2 、诱人肉汤400克 、辣跳放入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮红油调味 。北极
3 、诱人品利特级初榨橄榄油100克、辣跳最后放上香菜装饰即可 。水虾水煮撒在北极虾上 ，干辣椒10克 、糖5克(1茶匙) 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，红油1汤匙 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。盐2克(约1/2茶匙) 、切成末)、
5、
材料 ：
北极虾250克 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，捞出待用 。黄豆芽100克 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，放入郫县豆瓣炒香 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，盐 、关火 ，糖 、
4、
9、加入姜末和一半的蒜末一起炒。烧沸 ，花椒20粒、锅洗净擦干 ，加入料酒 、
6、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，料酒25克(1.5汤匙) 、北极虾解冻以后 ，直到炒出红油 。
8 、加入肉汤 ，用余温浸泡2分钟 ，蒜4瓣(去皮 ，酱油3克(1茶匙)、放入北极虾 ，烧至9成热(冒烟)，