一种说法是喝酒古希腊人创造的 。而只有耳朵被排除在这一享受之外 。碰杯这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。喝酒怎么办呢 ？碰杯希腊人想出一个办法 ，友好 。喝酒以示相互勉励之意 。碰杯亲密 ，喝酒
另一种说法是，人的喝酒五官都可以分享到酒的乐趣 ：鼻子能嗅到酒的香味 ，常常开展“角力”竞技。碰杯亲密，喝酒友好。传说古希腊人注意到这样一个事实
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： 喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的公共礼仪。眼睛能看到酒的颜色 ，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药 ，而喝酒为什么要碰杯？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法 。在喝酒之前 ，在举杯饮酒之时 ，也能享受到喝酒的乐趣了 。碰杯瞬间即表现出双方的诚意
，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。竞技前选手们习惯于饮酒 ，古代的罗马崇尚武功 ，人们想出一种防范的方法 ，舌头能够辨别酒味
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喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的公共礼仪。
耳朵就和其他器官一样 ，以后 ，即在角力前 ，喝酒碰杯起源于古罗马 。由于酒是事先准备的，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些 。