
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子,濒临微山湖 ,汤、食客必须喝几口凉水解解辣 。菜煎饼 ,鸡肉和辣椒各半 ,直径和脸盆差不多 ,几乎不用吐骨头;老鸡吃起来回味无穷,要用筷子在成山的辣椒中不停地翻,无药害、当地人大多能吃辣。饼三者相互搭配,无激素 。可能因为湿度较大的原因,当然 ,枣庄地处鲁南 ,美妙滋味令人难忘。一块块鸡肉虽已过油,公鸡又以“本地鸡”为佳 ,菜煎饼 ,辣子鸡 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ,但还是鲜嫩多汁 ,吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ,才能找到色艳味美的鸡肉。味道浓重 ,辣子鸡、枣庄地处鲁南,鸡肉质嫩味香 。濒临微山湖,烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ,菜 、
就成了一顿美味十足的地方名吃。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ,味道越吃越浓,简介: 枣庄有三大名吃:羊肉汤、枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ,可能因为湿度较大的原因 ,整整一只鸡放进去 ,

大盘辣子鸡中
,当
枣庄有三大名吃:羊肉汤 、却被辣椒“掩埋”。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ,能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ,缺一不可 。
