3、做道西兰花 、吉祥
原料 :
贡丸、做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ,吉祥但是做道要注意安全 ,然后摆在平盘中装饰一圈;
3、胡萝卜 、煮3分钟,这样比较好剥壳;
2、捞出 ,鹌鹑蛋。芡汁没有鸡汤的话用清水也可以;
5 、
注意事项:
1、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球,
做法 :
1 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤,挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜,盛在装饰了西兰花的盘子中;
4、可以用刀老削出球形,煮鹌鹑蛋的时候火要小,煮好后放冷水里浸泡下,放入1克盐 ,胡萝卜、网络烘焙店里也能买到;
4 、挖球器一般在大型超市可以买到 ,将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;
2 、备用,关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可。
