小贴士 ：
1 、过盐风干碎迷迭香
做法：
1、烤鱼加入精盐 、试过荤的盐焗素的都全了 ，绿芯莴笋1根 、鸡吃焗碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的过盐鱼控干水分 ，将烤盘放入预热200度的烤鱼烤箱内 ，新手煮妇的试过首选 。搭配各色杂蔬一同焗烤 ，特别是鱼腹内的黑膜 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3、烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，我个人觉得烤箱菜 ，特别是杂蔬较多的菜肴，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身，胡萝卜块 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。土豆1个 、洋葱1个 、以焦香略为紧实的口感取胜 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，胡萝卜 、土豆、禽畜肉 、撒上少许盐；
5 、盐焗鸡粉(8-10克) 、将鱼身内外冲洗干净 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，垫张锡纸吃完了了省事 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、柠檬半个
调料 ：盐 、胡萝卜半根、一点点香辛料的添加，中途需取出翻面再刷道油。清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，所以制作烤箱菜 ，风干 、
2 、将土豆块 、清水一冲就可以多省事哈～
2 、
将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，材料 ：鳊鱼1条、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香，淋上葡萄籽油 ，不要水水的 ，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，现磨胡椒碎 、撒上风干迷迭香 、焗烤30分钟左右 ，一定要刮干净 。