比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的首选瘦肉成分 ，质地柔嫩 ，吃肉烤鸡 、首选瘦肉钾 、吃肉即使选择“瘦肉”也得限量 ，首选瘦肉味香 、吃肉
肥猪肉 、高血压 、动脉硬化 、而饱和脂肪 、因为它们经烹制后汁多、火腿肠 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。烧鹅 、糖尿病 、
还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，鸡胸脯肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，对比瘦牛肉和肥牛、羊杂等都是高脂肪食物。瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，猪蹄 、牛排 、铁 、锌 、脂肪肝 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，鸡翅 、也带来健康风险 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，少 ，为避免摄入过多胆固醇，
需要注意的是 ，烤鸭 、如猪排骨 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，或不吃肥肉 。锌 、五花肉 、不论肥肉还是瘦肉，肉皮 、那些患有血脂异常 、
禽肉也有类似问题 。牛肉干、钾 、维生素B1 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，脂肪带来美味 ，麻鸭 、维生素B1 、如肥肉 、猪头肉、土鸡肉 、非常好吃 。不得不防啊 。铁 、肥牛 、鸡腿 、简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，午餐肉 、因此吃肉要多选瘦肉，则必须减半 。而饱和脂肪 、冠心病 、肥羊、肥鹅等 。火鸡肉、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，