再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、胡萝卜2两,火腿姜末5分、豆腐茸  、浮想酒 、联翩料酒3钱,菊花精盐8分、并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两  、浮想

材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两、味精、火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内  ，嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、淀粉放大碗内拌匀，盐 、加入佐料，胡萝卜泥 、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、鸡蛋清、

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