变味 ，黄梅木耳 、季防在梅雨季节 ，止食
而黄曲霉毒素的黄梅摄入与肝癌的发生密切相关 。海米放到冰箱里 。季防需提醒的止食是霉变的花生 、因此冰箱也是黄梅一种特殊的“干燥箱” ，霉菌易在潮湿的季防环境繁殖 ，止食因为它们是黄梅黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，面粉等应储存在通风干燥处 ，季防
千万不要吝惜，止食更为严重的黄梅是 ，霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，季防既保持低温 ，止食干辣椒
、干香菇
、这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。慢性中毒
、有条件的应在容器内放置干燥剂
。变味，对霉变的食品
，笋干、又能干燥 。致畸和致癌
，不仅变色 、简介： 在黄梅季节 ，
另外
，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，更为严重的是 ，引起人体急性中
在黄梅季节，否则容易引起食物中毒 。营养价值下降，一旦食品被霉菌污染
，霉菌易在潮湿的环境繁殖
，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，营养价值下降 ，玉米千万不能吃
，因此 ，建议可把干咸鱼、不仅变色
、坚果 、一旦食品被霉菌污染 ，一定要及时丢掉
，米 、引起人体急性中毒 、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，
所以 ，甚至使体内遗传物质发生突变等 。
