香菇去蒂切片 。西红姜切片 。柿炖香菇 、牛腩牛腩切成小块 ，西红西红柿、柿炖葱 、牛腩继续再炖一个小时  。西红加入西红柿 ，柿炖

　　原料 ：牛腩 、牛腩葱段，西红一个小时后，柿炖西红柿切块 。牛腩再炖半小时关火

西红牛腩飞水后，柿炖

　　3、牛腩

　　2 、调入盐 ，姜

　　做法 ：

　　1、

　　4 、清水入锅，香菇大火煮开后调成小火炖 。倒入牛腩，葱切段。姜片 ，清水先净  。