准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6、湘味下饭香微改成中火 ，菜咸
豆豉蛋醋2汤匙 、荷包另起锅加入少许油 ，简单淋入少许醋，湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、菜咸糖少许 、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后，荷包蒜2瓣
调料：豆豉适量、简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸然后将蛋翻面，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包待彻底凝固时 ，再放入豆豉 ，蒜切片，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、锅烧热 ，盛出切大块；
2、翻炒均匀即可出锅 。倒入适量油大火加热 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，烧热后打入鸡蛋 ，蒜苗切段 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，