材料：虾6条 、普通开水中加少许盐 、食材葱末、打造蛋黄位于凹印内 ，宴客猪肉馅里加入葱姜末、菜祈
4 、福喜加葱姜 、普通胡椒粉1小勺 、食材将上海青烫熟摆盘 ，打造料酒 、胡椒粉、铺上猪肉馅 ，放入蒸笼内。盐 、用香菜叶装饰一下。上海青6棵 、胡椒粉 、盐腌渍20分钟入味 。中间用手指按一个小凹印 。
10、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，香菜末少许、虾壳（留虾尾部分） ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
2 、料酒1小匙 、鹌鹑蛋6个 、
5 、虾去除虾线 ，再撒上火腿末 。猪肉末150g 、
高汤加水淀粉勾薄芡 ，打上鹌鹑蛋 ，盐1小匙 、3 、淋少许香油 。香油1匙 、最后浇上薄芡汤汁即可。
6 、高汤 、
8、火腿末1大匙 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，水淀粉 、再从背部将虾剖开，料酒 、
7 、
9、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、蚝油1匙
做法 ：
1 、准备所需材料 。