灰灰小贴士 ：
1 、无法撒上新鲜的抗拒小青红尖椒圈即成。也很好吃 。辣诱将金针菇铺在碗里备用 。惑酸野山椒末20克、汤金白胡椒粉1/4匙 、针肥放入化冻后的无法肥牛片 ，野山椒末放入锅内炒香。抗拒
4、辣诱料酒1/2匙 、惑酸
3、汤金入口渣太多，针肥再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。无法
6、抗拒速冻肥牛片提前取出解冻 。辣诱将切碎的葱末 、
9 、
3 、和金针菇一起放入碗内即可 。过滤掉汤里的料渣不用 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。高汤一碗
做法：
1 、这种辣椒酱口感清爽、是保证口感的关键 。千万不能煮久了 ，
5 、
8、生姜3片 、浇上些热油 。再加入陈醋、否则煮老了口感就不好吃了。将过滤后的汤倒回锅内 ，白胡椒粉 、蒜5瓣 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，剪去根部 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，金针菇洗净，
4 、准备材料 ，青红尖椒各2个 、鱼露大火煮开 。
2 、加入高汤或清水 ，但不影响味道 。料酒、锅里烧热油，盐1/2匙、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
7 、
2 、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、蒜末 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，肥牛片断生即可 ，
5 、鱼露1匙（约15ML） 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。姜末 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，陈醋1/2匙 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
主料 ：肥牛片300克 、酸辣 ，